Polezzno "Yumurtaların əvəzedicisi" 200 qr
İstehsalçı ölkə
Zülallar
Yaglar
Karbohidratlar
Kalori
Məhsul haqqında
Heyvan zülallarından istifadə etmədən çörək bişirmək üçün yumurta əvəzedicisi yumurta yeməyənlərə kömək edəcəkdir. İndi hətta ən mürəkkəb reseptləri belə təhlükəsiz bişirə bilərsiniz, çünki reseptdə yumurtaları kətan toxumu, çia toxumu və ya psyllium ilə əvəz etmək cəhdləri nadir hallarda uğura gətirib çıxarır.
Məhsulda gluten izləri ola bilər. Çölyak xəstələri üçün tövsiyə edilmir. Tərkibində aşağı qlüten olan diyetlərdə istifadə üçün tövsiyə olunur.
1 yumurta əvəz etmək üçün 12 q (2 xörək qaşığı) POLEZZNO yumurta əvəzedicisini götürün, 50 ml soyuq suda həll edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Qarışdırmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə etmək tövsiyə olunur və suyu tərəvəz və ya qoz südü ilə əvəz etmək olar. Çörəkdə yumurta əvəzedicisindən istifadə edərkən xəmir qalınlaşa bilər. Bu zaman bir az su əlavə edərək xəmirin tutarlılığını tənzimləyin. Nəzərə almaq lazımdır ki, bir yumurta əvəzedicisi ilə çörəkçilik müddəti 1,5-2 dəfə arta bilər.
Tərkibi: Yaşıl banan unu, noxud unu, soya proteini izolatı.