Çörək buğda unu premium (pizza üçün, medium), kisə 25 kq

Art 00000500

Уточнить у менеджера

Barkod: 4631139925597

48 ₼

Qiymət

Sayı:

48 ₼

Qiymət

Stokda yoxdur

Məhsul haqqında

Rəylər: (0)

İstehsalçı ölkə

Rusiya

Zülallar

Yaglar

Karbohidratlar

Kalori

330

Məhsul haqqında

Предназначена для производства теста с кратковременным периодом ферментации – от 6 до 24 часов. Каждое заведение имеет индивидуальные особенности и не всегда пиццериям получается использовать технологию с максимально длительной холодной расстойкой:исходя из этого, мы разработали целую линейку профессиональной муки для пиццы – medium, standart, premium. Отличаются эти виды муки содержанием протеина, силой муки, газообразующей и газоудерживающей способностями. состав: мука пшеничная высший сорт с улучшенными хлебопекарными свойствами. , при температуре окружающей среды не выше 25 С и относительной влажности воздуха не выше 70%.