Baking wheat flour the highest grade (for puff products), mesh. 25 kg

Art. 00000503

Уточнить у менеджера

Barcode: 2000000023205

59 ₼

Price

Quantity:

59 ₼

Price

Not available

About the product

Reviews: (0)

Manufacturer country

Russia

Proteins

Fats

Carbohydrates

Calories

330

About the product

СуперМука для слоёных изделий предназначена для производства дрожжевого и бездрожжевого слоёного теста. В муке, предназначенной для этого вида теста, ключевыми являются следующие характеристики: - оптимальные упруго-пластичные свойства, чтобы тесто хорошо раскатывалось, не рвалось и формировались тончайшие слои; - определённые свойства крахмала, это позволяет изделию при выпечке сохранить слоистость и форму – после остывания; - высокое содержание протеина и сила муки, а также высокая стабильность теста при замесе. Состав: высший сорт Хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями хлебных запасов помещениях с соблюдением санитарных правил, при температуре окружающей среды не выше 25 С и относительной влажности воздуха не выше 70%.